Prevolution(Soup)

Straight From Hokkaido

Kürbiscreme/Kandierte Kerne/Kürbisöl

7
*
Japanese Old school

Dashi/Miso/Seidentofu/Wakame
5
*
The Beginning (Starters)
 

El Tentakulus
Gegrillter Kalmar/Crostini/Aufgeschlagene Kräuterbutter
10
*
Eddie the Eagle
Edamame/Meersalz
5
*
Fat Mama`s Dumplings
Süßkartoffel/Rindfleisch/Kräuter 
8
*

Fat Daddy`s Gyozas
Schweinebauch/Maiscreme/Kruste
8

*

Seoul Air System
Chickenwings/Gouchujangsauce/Kartoffeln
9

 *
Crunchtime
Tempura Kürbis/Avocado/Grüner Spargel
8,50
*

Prime Time (Main)
 

 

ChickenHunter

Pankohuhn/Shitakerahm/Süßkartoffelkroketten

17
*
 General Kakao
Rinderbraten/Knusprige Polenta/Rotkohlcreme/Gerösteter Kakao
18
*
India Jones
Massaman Curry/Süßkartoffel/Zwiebeln/Jasminreis
14
*
Herman The Salmon
Teriyaki Lachs/Kürbiscreme/Tempurashitake
17

*

Rolled  (Maki Sushi )
 

Salmon Kane
Lachstatar/Gurke/Schwarze Nüsse/Misocreme/Geflamter Lachs
11
*
Some Maki Tam
Grüne Papaya/Erdnüsse/Schlangenbohnen/Knoblauch/Tomaten
9
*
Tu-Na-Me
Tunfisch/Avocado/Kürbis Chutney/Crunch/Trüffelteriyaki
12
*
Crangon Style
Büsumer Krabben/Avocado/Kopfsalat/Cocktailsauce
12
*
 Howard & The Cabbage
Confierte Entenkeule/Gurke/Rotkohl/Schwarze Johannisbeeren
11

*
King Jackman
Hamachi/Zitronenvinaigrette/Shisoblätter/Daikon/Avocado
12

 KAIBO FREESTYLE SELECTION FÜR 2
Sushivariation für 2 Personen
49
*

Sashimi


Lachs
11
*
Tuna
13
*
Lachs & Tuna
12
*

Judgement Day(Dessert)
 

Mc Kaibo's Applebag
Apfel/Ingwer/Vanillecreme/Marzipan
8

 *
Merry Cheesemass
Japan Cheesecake Weihnachtsedition/Gebrannte Mandeln/Quitte
7
*

Kaibo Freestyle Selection     
      4 Gänge     39   
   3 Gänge      32